🎄⛄️🎄 ～聖誕快樂～🎄⛄️🎄
美好的平安夜，大家是否正跟喜歡的人相聚在一起度過愉快的時光呢？
昨天宅主婦難得出門一趟，到滿是耶誕燈飾的信義區去感受節慶氣氛，好天氣加上假日，其實我有點嚇到了，路上人潮比一般假日多上一倍，所以沒逛太久又宅回家了...😅
今晚也沒特別準備聖誕大餐，簡單煮鍋香菇雞湯應對又開始降溫的夜晚，一樣邊喝著雞湯、邊試著勸退來討食的小柴，跟平常的日子差不多，不過心暖了，也就覺得幸福。
昨日出門前邊拆著今年唯一的聖誕禮物（感謝美味生活 HowLiving，我冬日偷懶的早餐可以用健康麥片來頂著了），邊晾著終於試做的玻璃餅乾，不難做，只是需要花些時間，當然也有幾片烤得不太好，但排排晾著，看了心情就美美地，權當是今年做給自己的聖誕禮物囉！
🎅 餅乾的做法可參考之前這篇「壓模餅乾」：https://goo.gl/QHRm9d
➡️ 壓好並挖出空心的餅乾麵團，先以160度C烘烤約10分鐘後取出。
➡️ 中心填入敲碎的彩色硬糖果，送回烤箱以160度C續烤約4~5分鐘讓糖果融化即可。
➡️ 如果覺得填入的糖果融化後太薄，可以再酌量填些碎糖果回烤，但烤溫跟時間請依實際烘烤狀況作調整，以免餅乾過度上色，或是糖果過度沸騰喔！
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